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En esta edición de La Barra, desglosamos los resultados del sector horeca en 2025, ingresos, ganancias, quiénes avanzaron, dónde persisten las presiones financieras y cuáles son los indicadores que permiten entender el desempeño de la industria.
La inteligencia artificial está entrando en una nueva etapa dentro de la manufactura: ya no se trata únicamente de experimentar con sus posibilidades, sino de encontrar aplicaciones capaces de resolver problemas concretos de operación. El caso de ROMI resulta ilustrativo. Con Romi AI, la compañía busca llevar el conocimiento técnico directamente al entorno de trabajo, facilitando la programación, la operación, la capacitación y el soporte de sus máquinas CNC. Pero el alcance de esta estrategia va más allá de responder preguntas: apunta hacia el análisis de datos, el mantenimiento predictivo y una mayor capacidad de las máquinas para interpretar lo que ocurre durante el proceso.
El nearshoring está transformando el mapa manufacturero de México, pero también está revelando un desafío que no puede ignorarse: la creciente complejidad tecnológica de las plantas exige nuevas capacidades para garantizar su continuidad operativa. En este contexto, el mantenimiento deja de ser una actividad reactiva para convertirse en una decisión estratégica. La experiencia de Grupo Fives muestra cómo la digitalización, el análisis predictivo, los contratos basados en desempeño y la formación de talento local pueden cambiar la manera de gestionar los activos industriales.
La edición 104 de Revista Fierros analiza el panorama económico de Colombia y su impacto en los negocios ferreteros y el sector de la construcción. Además, aborda temas clave para la gestión empresarial, el entorno tributario y las tendencias en categorías como herramientas y construcción. A través de las experiencias de ferreteros de diferentes regiones de Latinoamérica, también explora los principales retos del mercado y los aprendizajes que permiten afrontar sus desafíos. Una edición diseñada para comprender el contexto actual, fortalecer la gestión del negocio y tomar mejores decisiones de cara al cierre de año y al futuro del sector.
En una industria donde la velocidad, la conveniencia y la capacidad de adaptación definen la competitividad, Domino’s Pizza ha construido en Colombia un modelo que trasciende la venta de alimentos. Su evolución demuestra cómo la tecnología, la eficiencia operativa y el talento humano pueden integrarse para sostener el crecimiento en un mercado altamente dinámico.
La empresa salvadoreña combina extrusión de última generación, reciclaje propio y una alianza de 65 años con Bandera para crecer hacia los US$100 millones.
La evolución del CNC refleja una transformación profunda en la manufactura: de sistemas orientados exclusivamente a ejecutar movimientos con precisión, a plataformas capaces de conectar, procesar, adaptar y optimizar. La trayectoria de Mitsubishi Electric ilustra este cambio mediante más de cinco décadas de innovación sostenida, en las que velocidad y precisión han evolucionado hacia nuevas capacidades de inteligencia y conectividad.
impresión de empaques y etiquetas está entrando en una etapa en la que se ha convertido en el segmento de mayor valor en la industria gráfica. Hamilton Terni Costa, consultor gráfico independiente y socio fundador de CIGLAT, pone una cifra sobre la mesa que ayuda a dimensionar lo que está en juego: según datos de Smithers citados por el consultor, hacia el final de esta década la impresión de empaques representará alrededor del 62 % de la facturación mundial de la industria de impresión.
