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En esta edición ponemos la mirada en una transformación que dice mucho sobre el momento que vive la industria en Chihua hua: el paso de un autoclúster tradicional a un verdadero Clúster de Movilidad.
Hay una paradoja que la industria latinoamericana de alimentos y bebidas todavía no ha resuelto del todo: nunca ha habido tanta información disponible sobre el consumidor —sus hábitos, sus miedos, sus contradicciones— y sin embargo las decisiones de portafolio siguen tomándose con una lentitud que no correspon de al ritmo al que ese consumidor cambia.